Elite West Point Professional, create elite talent
2.5年在校學習 + 0.5年企業實習 = 3年制
凡年滿14周歲,應、往屆初中及以上畢業生,身體健康,對西點行業有追求和濃厚興趣的學生,均可報名。
以培養精技術、善管理、職業素養高,熟練掌握各類西點高端制品的操作工藝,具有扎實基礎知識與設計審美,能勝任面向現代化國際酒店、大型西點烘焙連鎖企業一線業務部門的國際西點師為目標。
Elite West Point Major, theoretical courses
《烹飪營養與衛生》、《西點烘焙隨身查》、《巧克力甜點制作》、《新東方西點制作基礎》、《西式面點工藝學》《食品安全與衛生》《門店精細化管理》
《職業素質課》、《心理輔導課》、《職場模擬訓練課》、《就業指導課》、《體育課、企業觀摩》
Five-stage practical training course
此階段學員須掌握裱花基本功和抹胚、酥點、面包基本功的基本制作方法;
此階段學員須掌握軟質面包、常溫蛋糕、花卉、花式造型蛋糕、立體人物動物的制作;
此階段學員須掌握網紅創意蛋糕、陶藝蛋糕、丹麥歐式面包、巧克力配件、冷凍甜點的制作方法;
此階段學員須掌握網紅創意蛋糕、陶藝蛋糕、丹麥歐式面包、巧克力配件、冷凍甜點的制作方法;
此階段學員須掌握崗前實訓、崗前模擬、餅店模擬課程內容;
Elite professional brand advantage
教學模式
小班雙語教學,采用“文化+實操+素職”模式培養
學習品種
學習產品前沿豐富,包括裱花、蛋糕、甜品、咖啡飲品、中式面點等
階段教學考核成果,新品研發免費更新,全面提升在校學習技能
復合型人才培養
學習門店管理知識、門店創業營銷,培養復合型人才
行業導師授課
匯聚專業師資力量,定期研學,邀請星級西點師來校授課
提供學歷服務
學技能+考學歷+好就業,一份付出,多重收獲
就業無憂
與行業知名企業合作,校企共育委培,就業起點高
Jingying Professional Skill Certificate
本專業學生除了可以獲得本校的結業證書外,可以參加職教高考或者單招的模式,考取正規大學本科學歷,享統招生待遇;或者通過與本校聯合的學?荚嚹J,考取大專學歷。
本專業學生在校學習同時,可以考取各項專業技能證書,如:營養師、西式烹調師、中式面點師等證書;同時參加各項技能大賽,獲取獎學金和榮譽證書等。
Elite West Point Professional, create jobs without worry
就業指導中心
專場招聘會
產教融合單位
創就業導師
與30000家餐飲品牌簽訂
人才合作戰略,就業無憂
畢業后,就業老師進行指導就業,
選擇適合的崗位和企業
兩大創業幫扶體系,助力學生
實現創業夢
現今已有4623位訪客獲取了學費信息