初高中人群初中、高中、中專、職高、技校應(yīng)往屆畢業(yè)生；學(xué)技能還能考大/中專，成長(zhǎng)快人一步
無(wú)基礎(chǔ)學(xué)技術(shù)課程模式從基礎(chǔ)理論到實(shí)操演練，保證每一位無(wú)基礎(chǔ)的學(xué)員輕松學(xué)會(huì)
想創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板尋求千里行業(yè)的夢(mèng)想創(chuàng)業(yè)者，西點(diǎn)熱門項(xiàng)目，老少皆宜，創(chuàng)業(yè)利潤(rùn)高
*山東新東方尊重并保護(hù)您的隱私
小班教學(xué)
一人一轉(zhuǎn)臺(tái)
老師實(shí)操
示范演練輔導(dǎo)教學(xué)
理實(shí)一體化教學(xué)
實(shí)操率達(dá)80%以上
階段考核強(qiáng)化教學(xué)
達(dá)標(biāo)模式考核學(xué)習(xí)
專業(yè)設(shè)施設(shè)備
多媒體情景教學(xué)
學(xué)技能考學(xué)歷
一份付出兩份收獲
培養(yǎng)行業(yè)人才
研發(fā)市場(chǎng)流行品種
校企共育班
產(chǎn)教融合校企共育
法式甜點(diǎn)
FRENCH DESSERT
法式淋面、鏡面及噴砂技術(shù)、馬卡龍、焦糖慕斯、法式千層、歐培拉歌劇院蛋糕、費(fèi)南雪、布列塔雷、舒芙蕾、可麗露、司康、拿破侖酥、閃電泡芙等
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各類裱花
SILK FLOWER
韓式豆沙裱花、韓式奶油霜裱花、奶油裱花花卉蛋糕、陶藝蛋糕、卡通生肖
1、底胚的制作、抹胚 2、玫瑰、康乃馨、大麗花、小雛菊等 3、波浪花邊、U型邊等
面包吐司
BREAD TOAST
各式法師可頌面包、法棍面包、北海道面包、丹麥面包、蔓越莓杏仁面包、歐式核桃面包、德式短棍、起司及天然酵母面包、全麥面包、雜糧面包、鄉(xiāng)村面包、黑麥面包、軟歐、硬歐、甜面包、奶酪面包等
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餅干酥點(diǎn)
BISCUITS CRISP
各式翻糖餅干、海苔芝士餅干、意大利餅干、瑪格麗特餅干、曲奇餅干、手指餅干、司康餅干及各式姜餅類作品、蛋黃酥、老婆餅、蝴蝶酥、蝦酥、千層酥皮等
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時(shí)尚飲品
FASHION DRINKS
經(jīng)典奶茶，焦糖奶茶，珍珠奶茶、冰激凌系列、冰沙系列、奶昔、手工創(chuàng)意蛋卷冰激凌、牛奶布丁，香橙果凍、粉圓等
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基本功階段，學(xué)習(xí)各種西點(diǎn)原料知識(shí)，了解西點(diǎn)制作工藝。系統(tǒng)傳授各種大小型花卉、異形花邊及生肖和卡通裱花制作，了解專業(yè)理論知識(shí)，熟練掌握西點(diǎn)基本技能。
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系統(tǒng)學(xué)習(xí)各種市場(chǎng)流行的披薩、泡芙、曲奇、酥點(diǎn)、巧克力、提拉姆斯、馬卡龍、翻糖蛋糕、法式、德式、英式、美式面包的烘焙制作技術(shù)。
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詳細(xì)講解機(jī)械設(shè)備的使用與維護(hù)和蛋糕店的選址與經(jīng)營(yíng)知識(shí)、使學(xué)生能夠達(dá)到自主創(chuàng)業(yè)的水平。
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*山東新東方尊重并保護(hù)您的隱私
考取職業(yè)技能等級(jí)證書，增加市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力
職業(yè)資格與職業(yè)勞動(dòng)的具體要求密切結(jié)合，
直接反應(yīng)了實(shí)際工作標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范與實(shí)際工作能力水平。
山東新東方在證書考取方面有著天然的優(yōu)勢(shì)，場(chǎng)地優(yōu)勢(shì)+教學(xué)優(yōu)勢(shì)使得考證超高通過(guò)率較高，目前，山東新東方已成為山東地區(qū)烹飪/西點(diǎn)類,職業(yè)資格考證的考點(diǎn)。
考試合格后，頒發(fā)中英文證書，出國(guó)公證有效。
不上大學(xué)，一樣考
低學(xué)歷不再是阻礙，
不用再為學(xué)歷這個(gè)“攔路虎”而煩惱。
報(bào)讀本專業(yè)可考取大專學(xué)歷，成績(jī)合格可獲得大專學(xué)歷。
*山東新東方尊重并保護(hù)您的隱私
制定就業(yè)計(jì)劃，讓每位學(xué)子能順利就業(yè)
畢業(yè)合格后，免費(fèi)提供創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)，推薦到大型酒店或者大型餐飲企業(yè)就業(yè)。新東方烹飪教育經(jīng)過(guò)年發(fā)展，已與多家企業(yè)建立了合作聯(lián)系，全面支持學(xué)生創(chuàng)就業(yè)。
提供創(chuàng)業(yè)扶持，讓每位學(xué)子創(chuàng)業(yè)無(wú)憂
對(duì)于創(chuàng)業(yè)的學(xué)員，山東新東方將給予六大創(chuàng)業(yè)幫扶，包括就業(yè)指導(dǎo)、采購(gòu)指導(dǎo)、人員管理、技術(shù)支持等服務(wù)。另外，還有校內(nèi)外講師給學(xué)員提供全面系統(tǒng)的技術(shù)指導(dǎo)。
