山東新東方西點西餐大師班以培養對美食與食材懷有高度熱情,對國際西點西餐文化、創意融合菜具有高度熱愛的西點西餐大師為目標。培養學生能夠熟練掌握甜品、烘焙、蛋糕裱花、翻糖以及德、意、法、俄等西式風味大菜制作技術,掌握美國快餐、日韓料理、巴西燒烤等制作技術,并培養具備融合當地飲食文化融合新派風味菜肴創新技術能力的人才為目標。
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西點西餐文化,自文藝復興的輝煌時代緩緩鋪陳開來,如同藝術畫卷般在餐桌上絢麗綻放。它們不僅僅是食物,更是匠人精神的傳承與文化的展現。從細膩入微的法式甜點,到濃郁醇厚的意大利面,每一道佳肴都蘊含著廚師對食材的深刻理解與獨到見解。在精致的餐具映襯下,這些美食仿佛擁有了生命,講述著一個個關于味覺、視覺與情感的動人故事。在溫馨的燈光下,人們圍坐一堂,共享這份來自味蕾的浪漫與驚喜,讓每一個瞬間都成為難以忘懷的美好回憶。
招生條件山東新東方西點西餐大師班以培養對美食與食材懷有高度熱情,對國際西點西餐文化、創意融合菜具有高度熱愛的西點西餐大師為目標。培養學生能夠熟練掌握甜品、烘焙、蛋糕裱花、翻糖以及德、意、法、俄等西式風味大菜制作技術,掌握美國快餐、日韓料理、巴西燒烤等制作技術,并培養具備融合當地飲食文化融合新派風味菜肴創新技術能力的人才為目標。
預約免費試聽課西點西餐大師班的學習要求掌握中西方高超的烹飪技法并加以創新與融合,傳承與創新。
越頂級的食材對技術、火候、味道搭配的要求越高,西點西餐大師班的學習就是在專業學習上加入自己得到的思考。
從中國傳統文化中汲取養料,從不同菜系、不同國家的烹飪中借鑒好的技術、理念,強化創新能力。
好的料理不僅體現在味覺上,視覺上更應該像一位藝術家一樣去創作出屬于它的美。
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