時(shí)尚西點(diǎn)專(zhuān)業(yè) 培養(yǎng)目標(biāo)
本專(zhuān)業(yè)以培養(yǎng)大型連鎖企業(yè)技術(shù)總監(jiān)、高級(jí)西點(diǎn)師、具備獨(dú)立創(chuàng)業(yè)能力和管理型人才為目標(biāo)。掌握中式面點(diǎn)、西餐經(jīng)典菜式制作;能勝任零點(diǎn)菜單及各類(lèi)不同檔次西式甜品臺(tái)的設(shè)計(jì)與制作;了解及掌握餐飲管理、餅店運(yùn)營(yíng)等相關(guān)知識(shí)并具備獨(dú)立創(chuàng)業(yè)、具有創(chuàng)新能力強(qiáng)的全能型人才。
申請(qǐng)入班名額時(shí)尚西點(diǎn)專(zhuān)業(yè) 主要課程
培養(yǎng)以知識(shí)為基礎(chǔ),能力為中心,素質(zhì)為目標(biāo)的“知識(shí)、能力、素質(zhì)”三位一體的人才
專(zhuān)業(yè)的理論知識(shí)學(xué)習(xí),建立美食藝術(shù)認(rèn)知,全面提升綜合能力。
外籍教師授課,循序漸進(jìn)強(qiáng)化學(xué)生動(dòng)手能力,從臨摹到自行創(chuàng)新,實(shí)現(xiàn)藝術(shù)品的升華和飛躍。
選擇就業(yè)的學(xué)生可在星級(jí)連鎖酒店、烘焙品牌連鎖企業(yè)實(shí)訓(xùn)
時(shí)尚西點(diǎn)專(zhuān)業(yè) 課程特色
時(shí)尚西點(diǎn)專(zhuān)業(yè) 技能課程內(nèi)容
時(shí)尚西點(diǎn)專(zhuān)業(yè) 校園環(huán)境
時(shí)尚西點(diǎn)專(zhuān)業(yè) 升學(xué)方向+畢業(yè)證書(shū)
1、根據(jù)學(xué)生個(gè)人學(xué)習(xí)情況,通過(guò)職教高考/單招,考試合格進(jìn)入統(tǒng)招大/專(zhuān)院校
2、為本專(zhuān)業(yè)學(xué)子提供學(xué)歷服務(wù)