山東新東方西點西餐學院是經人社廳批準、承認學歷、面向全國招生的技能培訓專業(yè)院校，辦學三十余年來山東新東方西點西餐學院緊密圍繞高端餐飲行業(yè)對人才的需求辦學，以西點西餐專業(yè)為特色，不斷探索應用型人才培養(yǎng)模式。學院秉承“明德尚能，知行合一”的校訓，堅持養(yǎng)成式教育，強調理論與實踐的高度統(tǒng)一。
我院擁有國內外西點西餐大師 領銜的師資團隊，現代化的教學軟硬件設施，課程內容覆 蓋西點、西餐、飲品等多個方向。作為專業(yè)西點西 餐人才培養(yǎng)機構，山東新東方西點西餐學院為有志于深入 了解和學習西式餐點的學子提供專業(yè)、全面、系統(tǒng)化的一 對一學習培訓，幫助每一位學子就業(yè)、成功創(chuàng)業(yè)。
時尚西點專業(yè)
三年制
本專業(yè)以培養(yǎng)大型連鎖企業(yè)技術總監(jiān)、高級西點師、具備獨立創(chuàng)業(yè)能力和管理型人才為目標。能勝任零點菜單及各類不同檔次西式甜品臺的設計與制作；了解及掌握餐飲管理、餅店運營等相關知識并具備獨立創(chuàng)業(yè)、具有創(chuàng)新能力強的全能型人才。
經典西點專業(yè)
兩年制
系統(tǒng)學習各式西點制作，包含韓式裱花、翻糖蛋糕、戚風蛋糕、法式甜點、軟歐包、法棍面包、餅干曲奇等，學子畢業(yè)后可勝任餐飲大企西餅屋的西點制作，并具備較高的管理能力和創(chuàng)業(yè)能力。
西餐主廚專業(yè)
兩年制
行業(yè)老師、外籍導師一對一指導教學，系統(tǒng)學習西式正餐、快餐、面點和甜點等，合格畢業(yè)生推薦到星級賓館、西餐廳等餐飲大企就業(yè)。
10個月
本專業(yè)以培養(yǎng)精通各類面包、蛋糕、酥點、甜點、藝術蛋糕、翻糖蛋糕、糖藝制作、熱冷飲制作等的全能創(chuàng)業(yè)型人才、注重學生職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成并具備一定的創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)及西點店面經營管理能力的創(chuàng)業(yè)型人才
烘焙甜品班
6個月
通過實訓，掌握各類風味蛋糕、流行面包、各種酥點、蛋塔、各種清酥點心和果凍、慕斯等面點品種。 操作技能強調基本功扎實與西式點心的熟練制作的實用性，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力與技法的靈活運用能力。
西餐強化班
1個月
短期創(chuàng)業(yè)課程，實操為主，學習西式調湯、少司、沙拉、歐美各經典名菜和料理的制作技術，精通西式快餐并具備創(chuàng)業(yè)開店的能力。
西點裱花班
1個月
短期創(chuàng)業(yè)課程，了解裱花蛋糕的專業(yè)知識，學習花卉蛋糕、韓式裱花、常溫蛋糕、藝術蛋糕、慕斯蛋糕、生肖蛋糕等各式裱花和蛋糕制作，培養(yǎng)能獨立上手操作的專業(yè)蛋糕師。
西點烘焙班
1個月
短期創(chuàng)業(yè)課程，了解西式面點的烘焙專業(yè)知識，學習甜面包、松質面包、主食面包、餅干和酥點等，快速掌握專業(yè)技術，成為獨當一面的面包師。
專業(yè)西點教育
西點創(chuàng)就業(yè)模式行業(yè)首選
全國分校
校區(qū)數量位居行業(yè)之首
累計畢業(yè)人數
畢業(yè)人數全國遙遙領先
創(chuàng)就業(yè)學員
全國學員創(chuàng)就業(yè)率可達90%以上
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