山東新東方大師--張香
職位：
西式面點高級技師
擅長菜系：擅長烘烤類蛋糕、西點餅干等，精于各式流行蛋糕、西點，專于研發慕斯蛋糕甜點、餅干裝飾蛋糕、法式甜點派和法式西點等，以高超的研發技術、多樣的創意設計著稱。
主授專業：經典西點專業
教學風格：認真負責，關心學子生活，重視色彩搭配和細節處理，強調裱花技法的重要性，希望每一位學生都能得到全方面的提升和全方位的發展。
所獲榮譽：
獲得“青島皇家美孚優秀員工”的稱號；
參加藍海大酒店裱花比賽，奪得第一名；

山東新東方大師--張利華
職位：
西式面點高級技師
擅長菜系：擅長烘烤類蛋糕、西點餅干和面包等，精于各式流行蛋糕、西點和面包，對歐式面包、面包藝術、法式面包、丹麥面包和天然酵母面包等慕斯蛋糕甜點頗有研究。
主授專業：經典西點專業
教學風格：親切自然，倡導與學生之間進行平等的交流和溝通，在春風化雨中教導學生，幫助學生盡快融入集體，掌握西點核心技術，提升職業素養和健康成長，亦師亦友。
所獲榮譽：
2001-2003年 被濟南稻香園先后評為“優秀員工獎”和“最佳技能手”；
2003-2005年 被青島益欣有限公司評為“最佳店長”。

山東新東方大師--胡先勇
職位：
中式高級烹調技師，內蒙古名廚委員會副秘書長
擅長菜系：擅長本幫菜、杭幫菜，精于鹵水和燒臘。
主授專業：金領大廚專業
教學風格：重視傳承與創新，在推行經典菜肴的基礎上，結合市場進行菜品研發，并引導學生創新。
所獲榮譽：
第四屆全國烹飪大賽熱菜金獎；
2008年 被勞動和社會保障局評為“優秀教育工作者”；
2009年 參加烹飪大賽獲熱菜金獎，同年獲“中華名廚”稱號；
2010年 參與編寫研發新東方烹飪系列教材；
2015年11月 內蒙古自治區餐飲業“標準化杯”職工職業技能大賽熱菜個人賽特金獎、團體賽特金獎。

山東新東方大師--李寶海
職位：
高級中式烹調技師、酒店餐飲經理人
擅長菜系：擅長魯菜、川菜和粵菜，精通膠東小海鮮的烹調和特色小吃的制作，對醬、鹵也有一定的研究。
主授專業：烹飪專修班
教學風格：善于調動學生的學習興趣，深入淺出、講解淺顯易懂，著重培養學生的動手實操能力。
所獲榮譽：
2007年 參加中華名廚大賽，獲得熱菜組金牌；
2015年 榮獲中華名廚金獎；
2016年 榮獲亞洲餐飲協會“金鼎總廚”稱號；
2017年 被亞洲餐飲協會聘為首席評委。