山東凱瑞餐飲集團(tuán)是一家以連鎖餐飲經(jīng)營為核心的多元化大型企業(yè)，作為2015年中國餐飲第八名、榮獲2015年中國餐飲集團(tuán)50強第11位。公司位于山東省會城市--濟南，自2003年起涉足濟南餐飲業(yè)市場，十年來的時間里公司涵蓋酒店經(jīng)營、食品加工、酒店裝修設(shè)計、營銷策劃、酒店咨詢等多個業(yè)態(tài)，已經(jīng)發(fā)展成為以酒店資產(chǎn)投資經(jīng)營為主業(yè)，以酒店裝飾工程、美食街營銷策劃、酒店管理咨詢、食品加工等為輔業(yè)的產(chǎn)業(yè)化品牌酒店管理專家。
高第街56號餐廳——香港味道，那么遠(yuǎn)，那么近（山東省著名商標(biāo)）
高第街是廣州一條歷史悠久的老街，它是古人“科舉情結(jié)”的見證者，清朝時期以一段段“高中及第”的佳話而享譽海內(nèi)外。此街上有一條名為56號的酒館，相傳當(dāng)時廣州進(jìn)京趕考的舉人為了討一個好彩頭，臨行前必到這家酒館聚會，而中第的舉人返鄉(xiāng)時也要在這里宴請賓朋。因為當(dāng)時這家酒館沒有字號，所以“高第街56號”的叫法就伴著無數(shù)舉人的歡笑與失意風(fēng)行了幾個世紀(jì)。民國時期這家主人遷移到香港，以經(jīng)營茶餐廳為生，并沿用了老的字號“高第街56號”，一直流傳至今。
城南往事濟南風(fēng)味主題餐廳——講述老濟南人美味故事
“設(shè)若你的幻想中有個中古的老城，有睡著了的大城樓，有狹窄的古石路，有寬厚的石城墻，環(huán)城流著一道清溪，倒影著山影，岸上蹲著紅袍綠褲的小妞兒。你的幻想中要有這么個境界，那便是個濟南。”一個老舍先生在《濟南的秋天》中描述的城市。走出文人墨客的妙筆意境，走出曾經(jīng)的南門外，俯瞰這個城市，匯集“齊文化”與“魯文化”于一身，兼收并蓄，水乳交融。湖山泉水、文人墨客、百年商埠、民居飲食，無不傳承著古老中華文化的意境和韻味。“城南往事”濟南風(fēng)味主題餐廳，追尋老濟南那讓人口舌生香、久久難以忘懷的草根飲食文化，撲捉醇厚悠長的正宗老濟南街巷味道，留住這座文化古城最讓人珍惜和難以忘懷的情結(jié)。如同留住古老的泉水一樣，它們都是我們老濟南的魂。
集團(tuán)現(xiàn)已發(fā)展多個品牌及業(yè)態(tài)，主要有：高第街56號港式餐廳、老牌坊魯菜名店、城南往事濟南風(fēng)味主題餐廳、皇城根北京風(fēng)味主題餐廳、非嘗鍋氣、凱瑞·麗商務(wù)酒店、凱瑞酒店裝飾工程公司、凱瑞營銷策劃公司、食品加工中心等。在全國門店近150家，今年有30家開店計劃，需要大量優(yōu)秀人才。歡迎您的加入。
