胡先勇

職位：
中式高級烹調(diào)技師，內(nèi)蒙古名廚委員會副秘書長
擅長菜系：擅長本幫菜、杭幫菜，精于鹵水和燒臘。
主授專業(yè)：金領大廚專業(yè)
教學風格：重視傳承與創(chuàng)新，在推行經(jīng)典菜肴的基礎上，結(jié)合市場進行菜品研發(fā)，并引導學生創(chuàng)新。
所獲榮譽：
2006年 第四屆世界食用菌烹飪大賽團體金獎
第四屆全國烹飪大賽熱菜金獎
2008年 被人力資源與社會保障局評為“優(yōu)秀教育工作者”
2009年 參加烹飪大賽獲熱菜金獎，同年獲“中華名廚”稱號
2010年 參與編寫研發(fā)新東方烹飪系列教材
2015年 改革開放30年內(nèi)蒙古餐飲業(yè)新銳名廚
2015年11月 內(nèi)蒙古自治區(qū)餐飲業(yè)“標準化杯”職工職業(yè)技能大賽熱菜個人賽特金獎、團體賽特金獎
工作簡歷：
1993-2008年 就職于上海、北京等一線城市的星級酒店；
2009年至今 在新東方烹飪教育旗下的職業(yè)院校任教。