李振林

職位：
山東省烹飪協(xié)會(huì)理事、高級(jí)中式烹調(diào)技師
擅長(zhǎng)菜系：擅長(zhǎng)魯菜和川菜，精通燒、溜、炸、烹、焗等烹飪技法，專于創(chuàng)新菜品和藥膳類菜肴的制作和研發(fā)，并對(duì)傳統(tǒng)清湯和奶湯的制作有一定研究。
主授專業(yè)：金領(lǐng)大廚專業(yè)
教學(xué)風(fēng)格：注重理論結(jié)合實(shí)際，善于運(yùn)用成功案例激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，善于調(diào)節(jié)課堂氛圍，注重學(xué)生的技能學(xué)習(xí)和心理成長(zhǎng)。
所獲榮譽(yù)：
1992年 榮獲“山東省青年突擊手”的榮譽(yù)稱號(hào)；
1997年 參加山東省創(chuàng)新菜大賽，獲得金獎(jiǎng)；
2001年 參加首屆齊魯美食節(jié)，榮獲“魯菜導(dǎo)師”的稱號(hào)；
2012年 參加全國(guó)名廚聯(lián)誼會(huì)藥膳大賽，獲得金獎(jiǎng)。
工作簡(jiǎn)歷：
1988-1991年 就職于山東化工賓館，擔(dān)任行政總廚；
1992-1994年 就職于華魯國(guó)際大酒店，擔(dān)任行政總廚兼技術(shù)總監(jiān)；
1995-2009年 就職于專業(yè)廚師培訓(xùn)院校，從事職業(yè)教育，且被省勞動(dòng)廳聘為山東省烹飪?cè)盒＝虒W(xué)指導(dǎo)委員會(huì)委員；
2010年至今 在山東新東方烹飪學(xué)院任教。