林基明

職位：
山東省烹飪協會會員、中式烹調一級技師、第七屆國際時尚餐飲博覽會秘書長
擅長菜系：擅長經典魯菜、新派魯菜和膠東海鮮的制作，精通各式流行菜品和高檔宴席的制作。
主授專業：金典總廚專業、金領大廚專業
教學風格：教學嚴謹，管理有度，善于調動學生學習的主動性和積極性，對如何塑造學生的良好品德和培養學生的烹飪技能頗有感悟。
所獲榮譽：
1999年 參加第三屆全國烹飪技術大賽，獲得金獎；
2000年 參加山東省地方特色菜匯報表演，獲得最佳菜金獎；
2000年 參加濟南市烹飪技能大賽，榮獲“濟南市技術能手”的榮譽稱號；
2011年 參加山東新東方杯院校大賽，榮獲團體展臺賽特金獎；
2013年 參加第五屆亞太飯店養生美食大賽，獲得特金獎和金爵廚王獎；
2014年 榮獲國際飯店協會“烹飪文化藝術家”的榮譽稱號；
2015年 被聘為第二屆綠色餐飲創新技藝大賽“首席評委”；
2015年 榮獲亞洲·中國餐飲協會“中國烹飪導師”的榮譽稱號；
2016年 被聘為中國廚師協會全國烹飪大賽·青島賽區評委；
2017年 參加國際餐飲協會綠色養生大賽，榮獲濟南賽區”綠色養生專家“的榮譽稱號；
2018年 參加亞洲·中國餐飲協會（濟南）第二屆綠色餐飲大賽，榮獲“綠色餐飲大使”的榮譽稱號。
工作簡歷：
2002-2004年 就職于泰山賓館，擔任廚師長兼菜品總監；
2005-2006年 就職于泰山飯店，擔任廚師長兼菜品總監；
2007-2008年 就職于黃臺大酒店，擔任廚師長兼菜品總監；
2009-2010年 就職于魚翅皇宮大酒店，擔任宴會廚師長；
2010年8月至今 在山東新東方烹飪學院任教，從事職業教育。