6月24日，令千萬學子和家長們瘋狂的高考分數線終于出來了，而靜等分數出爐的那段時間又是另一場煎熬。經過漫長的煎熬，成績出來了，終于到揭曉謎底的時刻。不管結果如何，還是要面對。分數不理想，高考失利的你，千萬不要灰心喪氣，在這個只看技術的社會，沒有成績咱還有煉就一身技能的機會不是么？高考成績不理想？沒關系！來山東新東方烹飪學院，照樣拿承認的“技能+認證”，畢業就是白領！
山東新東方烹飪學院是經山東省人力資源和社會保障廳批準的大型烹飪專業院校，是培養中高級烹調師、技師和烹飪管理人才的大型餐飲教育基地（IFBA——EPNT）。 學院師資力量雄厚，擁有一支以高級烹調師、高級技師為骨干的專業教師隊伍，教學質量名列全國前茅。
山東新東方烹飪學院坐落于擁有“泉城”之稱的山東省濟南市。濟南環境優美，擁有七十二名泉，既有“一城山色半城湖”的獨特風光，又是世界少有的集“山、泉、湖、河、城”于一體的獨特魅力城市。山東新東方烹飪學院被譽為“山東較好的廚師培訓學院”，在校生有3000多名，來自全國各個省份及地區。
學校分長清校區和仲宮校區。長清校區位于濟南平安山莊，環境優雅，別墅林立，亭臺綠樹掩映，交通便利，多路公交車直達；仲宮校區位于“省城后花園”的仲宮上海街中段，交通便利，有多路公交車直達。
學院教學設施先進，擁有1200臺現代化不銹鋼灶具爐臺，建有國內一流水準的教學示范廳、現代化操作大廳和多媒體教室供學生實習，的互動式“模擬餐廳”教學，開創了烹飪教育的先河。 學院采用先進的“二元”管理模式，在教學上實施“技能+素質”一體化教育，一方面注重學生技能的培養，為學生提供更多的實踐機會；另一方面重視學生綜合素質教育，培養學生成為符合社會需要的復合型、專業型人才。學生畢業考核合格后可獲得勞動部門認可的《中華人民共和國職業資格證書》。
學院緊追時代發展腳步，不斷與社會需求接軌，開設各類前沿、特色專業，從“金典總廚專業”、“金領大廚專業”、“大廚精英專業”到“經典西點專業”、“西餐精英專業”再到“廚師長全科班”、“西點烘焙班”、“川味特色火鍋班”等各類中、西專業，一應俱全。努力為培養高級中式烹調師、西式烹調師、中式面點師等各類高級技能人才。 學院與濟南大學等聯合推出“技能培訓+學歷認證”的教育模式，在培養學生實務操作能力的同時，開設餐飲企業管理知識的相關課程，學生通過學習可獲得承認的中專和大專雙學歷服務。此教育模式通過一次性學習，可以同時獲得一技之長及學歷文憑兩份收獲，為更高層次的就業及發展增加砝碼。
為確保學生順利就業，學院就業網絡覆蓋全國，在北京、上海、濟南、天津、深圳、成都、南京、杭州、廣州等城市設立就業指導中心，與北京飯店、名人國際大酒店、凈雅集團、全聚德餐飲集團等上千家用人單位建立長期的合作關系，為學生“全程指導就業、全員指導就業、全方位實現就業”。學院同時響應“走出去”戰略政策，為畢業生提供赴韓國就業的良好機會，學院畢業生勤奮、務實的工作態度和扎實的專業技能受到了用人單位的廣泛贊譽。
1.市場需求
改革開放，尤其是進入二十一世紀以來，經濟的飛速發展，人民生活水平的不斷提高，職業教育發展和行業發展的新形勢，為烹飪專業建設奠定了深厚的基礎。烹飪教育具備了廣闊的發展前景。“面向21世紀職業教育改革和專業建設規劃”研究與發展項目中，已將烹飪專業列為重點建設專業之一，旺盛的人才需求更為烹飪專業建設提供了前所未有的良好契機和動力。 我國經濟獲得了巨大的發展，旅游產業呈現出空前繁榮的景象，餐飲業進入了一個空前鼎盛的黃金時期，烹飪教育呈現出了勃勃生機。
面對旅游和餐飲業發展的新形勢，烹飪作為一門技術性、藝術性、科學性的學科已被越來越多的人所重視。隨著人民生活水平的不斷提高，人民的飲食文化發生了根本變化，由過去的吃得飽、吃的好，逐步發展為重品位，重風味，重營養。“君子遠庖廚”的觀念已在餐飲業所帶來的巨大利潤中逐漸淡化。“營養、衛生、科學、合理”，促使廚師職業、烹飪專業被更多的人青睞。
2.就業前景
烹飪專業被稱為一個端著“金飯碗”的職業，易就業、高收入的職業特性，使得廚師比其他職業有著明顯的優勢。一個技術精、知識豐富的廚師，走到哪里都是一個炙手可熱的香餑餑。
3.就業方向
主要就業崗位：各類大中型、中高檔餐飲企業（星級賓館、飯店、招待所等）菜肴制作、面點制作等崗位；也可在中、高等烹飪學校或相關科研部門從事教學、科研工作。
其他就業崗位：營養配餐、飲食保健咨詢、食品加工企業食品制作生產等崗位。
4.職位
市場經濟高速發展的今天，烹飪專業以其超強的發展勢頭，成為目前前景可觀的行業之一，諸如行政總廚、面點師、經典西點師等烹飪人才必將成為職場緊缺人才，發展前景好，薪資水平也水漲船高。
根據有關數據顯示，烹飪行業是目前平均收入普遍高的行業，其從業人員平均年薪已逾十萬元，專業院校畢業的（比如：山東新東方）有經驗的平均年薪一般在20萬元以上。
高考不理想沒關系，山東新東方為高考落榜生準備以下熱門就業專業，讓您一樣可以成功逆襲！
專業推薦
金典總廚專業（三年制）
培養方向與就業：培養精英烹飪人才為目標小班教學，烹飪導師一對一輔導，免費提供雙學歷服務，高級技工證書，負責任的提供至少兩次就業機會，優先提供赴韓國就業的機會。
金領大廚專業（兩年制）
培養方向與就業：培養廚師長、行政總廚、高級烹飪人才，具備獨立開店能力。一人一灶實踐課程，模擬酒店教學，高級技工證書、大專學歷證，大型酒店就業。
大廚精英專業（兩年制）
培養方向與就業：培養主廚、大廚、廚師長、中高級烹飪人才為目標。烹飪導師一對一輔導，高級技工證書、大專學歷證，大型酒店就業。
經典西點專業（兩年制）
培養方向與就業：培養西點專業的復合型人才，學生畢業后能夠勝任知名賓館西餅屋以及大型連鎖超市西餅屋的西點制作，具備較高的創業和管理能力。一人一灶實踐課程，模擬酒店教學，高級技工證書、大專學歷證大型酒店就業。
西餐大廚專業（兩年制）
培養方向與就業：培養精通西餐制作，懂經營、善管理，并具備創業能力的人才為目標。通過兩年的系統學習熟練掌握各項西餐相關技能與知識，并熟練掌握常見西餐品種的制作。學生畢業經過考核合格后，全部推薦到大型酒店、西餐廳就業，能勝任大型酒店、賓館等后廚工作崗位。
學歷方向：保證每個學生可以拿到“技能+認證”。
就業方向：保證每個學生被推薦安置就業，并通過人職測評為其定位最理想的工作。
