提起香港 ，你先想到什么 ？ 吃貨們一定會說香港的美食。的確 ， 無論是地道港味抑或異國菜肴 ， 說香港是美食天堂也絕不為過。這不，山東新東方就為各位推薦了 7 款到香港不可錯過的美食。一起去過過眼癮吧。
1、燒賣
燒賣 ， 是一種以燙面為皮包裹豬肉碎、鮮蝦等餡料 ， 然后上籠蒸熟的小吃。廣式和港式的燒賣個頭會比較小 ，一籠 4 顆 ， 是早茶餐桌上不可缺少的一款點心。
2、魚蛋 ( 魚旦 / 魚丸 )
雖然魚蛋不是什么上檔次的食物，但對于不少人而言，是童年回憶之中不可缺失的好滋味。這款街頭小食爽口彈牙，炸過后外層金黃，一般會浸在咖喱汁、沙爹汁或清湯中，吃的時候再淋上辣椒醬便已很美味。
3、菠蘿包
菠蘿包是香港的經典面包之一，無餡料，也與菠蘿無關。重點在于頂上的那層金黃酥脆的菠蘿皮，無論是作為早餐抑或下午茶都非常適合，不少餅店、茶餐廳，甚至是冰室都有售，加一杯冰鎮奶茶，絕配 ! 不過小編更鐘情于菠蘿油。
4、叉燒
在香港，燒臘不可不試，舊時有客人到家吃飯或有事要慶祝，人們通常都會斬料加餸，而這其中就包括了叉燒。
叉燒源于中國廣東，在粵港澳地區非常常見，選用枚頭豬肉制作，好的叉燒吃起來軟嫩多汁、紅潤而香甜、略帶焦香，尤其是新鮮燒好的，更是香氣誘人。寫著寫著忽然嘴饞了 … 今晚不如斬盒半肥瘦做晚餐好了 !
5、港式奶茶
港式奶茶，可以說是茶餐廳飲品中的招牌，撞茶步驟讓奶茶不失濃厚的茶香，入口細膩而順滑，和那些用香精奶精勾兌出來的完全是兩回事，注意煮茶的時間和撞茶是關鍵，一般用瑪莎茶包和黑白奶。
6、蛋撻
蛋撻做得好，確實是美味無窮，撻皮酥脆，蛋餡嫩滑，新鮮出爐還熱騰騰的更是無力抵抗，不過真的做得好的并不多。一般來說，蛋撻有牛油皮和酥皮兩種，不知道大家更喜歡哪個呢 ?
7、鳳爪
鳳爪，也就是雞腳，筋和皮比較多，膠質大，對于中國人而言是很平常的食材，一般家庭喜用來煲湯，而豉汁蒸鳳爪更是茶樓的人氣之選。
