當(dāng)前，越來越多的女孩在擇業(yè)時注重興趣的選擇與自我價值的實現(xiàn)。很多初高中女生畢業(yè)后離開校園，選擇了自己喜愛的西點行業(yè)。
時尚優(yōu)雅的工作環(huán)境，水的工資待遇，創(chuàng)業(yè)開店的廣闊前景，讓越來越多的初高中女生來到山東新東方，為成為西點師、烘焙師而奮斗！
比如山東新東方十個月烘焙甜點班新生郭夢麗，高一退學(xué)后，選擇了外出打工，工作一年半左右，她又重新為自己定位，最終選擇了來山東新東方學(xué)西點。
郭夢麗同學(xué)說，高一退學(xué)后，自己選擇去了一家電子廠做助理，后來改做了銷售，日復(fù)一日，我覺得自己的生活不該這樣過下去，想要主宰自己的生活，就必須擁有些“真本事”。我同學(xué)的朋友也在山東新東方學(xué)習(xí)，畢業(yè)后，工作很不錯，在朋友的推薦下，我選擇了西點。其實本身就對西點有著一定的興趣，抱著滿滿的好奇心，我來到了學(xué)校，并且果斷地決定要留在這里學(xué)習(xí)。
對于考上高中，沒有繼續(xù)考大學(xué)，在別人看來或許會有些遺憾，但是對于郭夢麗來說，雖然在高一時就退學(xué)了，沒有考大學(xué)，但是山東新東方對她來說就是一所充滿活力的烹飪大學(xué)校園，這里的學(xué)習(xí)氛圍比她想象中要輕松許多，她說示范課的老師都很有耐心講解，平時在班級里都會和小伙伴們一起分組練習(xí)，每天不知不覺就能學(xué)到很多。學(xué)習(xí)了兩周左右時間，她已經(jīng)熟練掌握了揉面、奶油裱花、面包基本功等這些西點中基本的技術(shù)。
在山東新東方每天都有實操課讓她有充分的時間去練習(xí)技巧，每次練習(xí)，都讓她覺得充滿了樂趣。
對于今后的打算，郭夢麗的想法是立足于當(dāng)下，先好好學(xué)習(xí)技術(shù)，畢業(yè)時想在一個好的環(huán)境中累積工作經(jīng)驗、進(jìn)修技術(shù)，未來會自己開店做老板。
她說：“年輕，就應(yīng)該勇往直前，即便面對困難挫折，也要敢于迎接挑戰(zhàn)！希望自己可以努力學(xué)習(xí)，早日實現(xiàn)自己的夢想。”
