文章摘要：人生有很多的十字路口，向左走還是向右走，或前進(jìn)或倒退……而能做到像翟岱潤(rùn)這樣堅(jiān)持心中的夢(mèng)想，需要的不光是堅(jiān)持，更是一種把握機(jī)遇的決心和態(tài)度！······
學(xué)子名片
姓名：翟岱潤(rùn)
年齡：17
籍貫：山東泰安
專業(yè)：經(jīng)典西點(diǎn)專業(yè)
從幼師到西點(diǎn)，只要有目標(biāo)，一切都還不晚
17歲的翟岱潤(rùn)，初中畢業(yè)之后，聽從了家人的安排，學(xué)了幼師專業(yè)。中專畢業(yè)后，卻沒(méi)有從事與幼師相關(guān)的工作，而是選擇進(jìn)入一家公司打工，枯燥的工作讓她越來(lái)越感到困惑，難道自己的青春就這樣？“不。”內(nèi)心的聲音告訴她不能。在工作了一年之后，她決定放棄工作，選擇走一條自己感興趣的道路。
站在新的十字路口，向左走還是向右走，沒(méi)有人能夠替她做選擇，這次她得自己做決定。從小到大，翟岱潤(rùn)十分喜歡甜品，通過(guò)快手，她看到了山東新東方學(xué)子們西點(diǎn)課堂的視頻，那正是她想要的課堂，這更加堅(jiān)定她對(duì)西點(diǎn)的選擇。
翟岱潤(rùn)：“還記得第一次在家人的陪同下我們來(lái)到山東新東方參觀的場(chǎng)景，校園里先進(jìn)的烹飪?cè)O(shè)施，良好的教學(xué)環(huán)境完全顛覆了我以前對(duì)廚師的想法。當(dāng)時(shí)，我就下定決心走一條屬于自己的西點(diǎn)路。”
經(jīng)過(guò)多家西點(diǎn)學(xué)校對(duì)比，最終她選擇了師資雄厚，擁有專業(yè)教學(xué)設(shè)備及創(chuàng)就業(yè)保障的山東新東方。
遇見西點(diǎn) 收獲甜蜜時(shí)光
從入學(xué)到現(xiàn)在雖然時(shí)間不長(zhǎng)，翟岱潤(rùn)除了練習(xí)面包基本功，搓圓、抹胚，裱花等，每天還能學(xué)習(xí)新的制品�，F(xiàn)在，翟岱潤(rùn)已經(jīng)懂得一些常見西點(diǎn)的做法，她非常珍惜并享受著在山東新東方的學(xué)習(xí)時(shí)光。
人生有很多的十字路口，向左走還是向右走，或前進(jìn)或倒退……而能做到像翟岱潤(rùn)這樣堅(jiān)持心中的夢(mèng)想，需要的不光是堅(jiān)持，更是一種把握機(jī)遇的決心和態(tài)度！
