【優(yōu)秀學(xué)子】卞文豪：2天適應(yīng)所有 青春不言敗 愛(ài)拼才會(huì)贏

夢(mèng)想

有信心的人，可以化渺小為偉大，化平庸為神奇。在自信的較量場(chǎng)上，沒(méi)有哪個(gè)星座能蓋過(guò)獅子座。19歲的獅子座卞文豪，是皇城根寬厚里店的總配主管，是山東新東方烹飪學(xué)院畢業(yè)的優(yōu)秀學(xué)子，是新餐飲時(shí)代的冉冉新星。

條條大路通羅馬 有舍就有得

初中畢業(yè)后，16歲的卞文豪放棄了上高中考大學(xué)的機(jī)會(huì)，從老家泰安市來(lái)到享有“泉城”之稱(chēng)的濟(jì)南，在山東新東方烹飪學(xué)院報(bào)讀了大廚精英專(zhuān)業(yè)。

為什么選擇學(xué)廚師？卞文豪認(rèn)為，“條條大路通羅馬，出人頭地并非只有考大學(xué)一條路。當(dāng)今的社會(huì)跟以前大不一樣了，別說(shuō)大學(xué)生，研究生也遍地都是。我朋友的哥哥研究生畢業(yè)后，也沒(méi)有分配工作。寒窗苦讀十六載，最終也就當(dāng)了個(gè)普通的員工。我不想像他那樣，白白浪費(fèi)那么多年。我想趁著年輕，干點(diǎn)大事，早點(diǎn)賺到我的第一桶金！”

2天適應(yīng)所有 愛(ài)拼才會(huì)贏

 “為夢(mèng)想而努力，不會(huì)讓你瞬間變得偉大，但會(huì)讓你的每一天都充滿希望。”堅(jiān)信這句話的卞文豪，在山東新東方烹飪學(xué)院畢業(yè)1年后，晉升至皇城根寬厚里店總配主管。

談及工作之后的感想，卞文豪打開(kāi)了話匣子，“我是在2017年由山東新東方烹飪學(xué)院推薦至山東凱瑞餐飲集團(tuán)，在其旗下的品牌旗艦店工作。參加工作之后，才明白了老師所說(shuō)的‘你們一定會(huì)感謝現(xiàn)在所付出的努力’這句話。剛開(kāi)始真的有些累，但幸虧我是專(zhuān)業(yè)的人才！2天，我適應(yīng)了工作，我相信愛(ài)拼就會(huì)贏。1年后，我成為了皇城根寬厚里店的總配主管，以后我會(huì)有更廣闊的舞臺(tái)！”

青春不言敗 寄語(yǔ)學(xué)弟學(xué)妹

2018年8月，卞文豪出席了山東新東方烹飪學(xué)院“校友俱樂(lè)部”的啟動(dòng)儀式。再一次踏進(jìn)昔日的校園，再一次見(jiàn)到曾經(jīng)的同窗好友，再一次看到那么多青春的笑臉，他深受感動(dòng)。

“以前，我就像他們一樣坐在臺(tái)下，聆聽(tīng)往屆學(xué)長(zhǎng)學(xué)姐的教誨。如今，我轉(zhuǎn)變了身份，也想以我親身經(jīng)歷，跟學(xué)弟學(xué)妹們說(shuō)點(diǎn)心里話。”卞文豪有感而發(fā)，“青春不言敗，少年當(dāng)自強(qiáng)；既來(lái)之，則奮斗之。希望學(xué)弟學(xué)妹們，能抓住這大好時(shí)光，努力進(jìn)取，早日成為一名合格的廚師、早日成為山東新東方烹飪學(xué)院的驕傲！”