饒海，出生在湖北黃石市，一個位于湖北省東南部，長江中游南岸的工業城市。從小喝著長江水，吃著小吃長大的他，對美食有著特殊的眷戀之情。對于烹飪的天賦，饒海很小的時候就表現出來。金牛麻花、還地橋魚面、太子豆腐這些黃石地方特色小吃在他十歲左右的時候他就會跟著母親后面做。
上高中那會，他更加迷戀美食。不僅喜歡吃，還經常買原材料自己研究著做。學習閑暇時還常常收看一些關于美食類的電視節目，越是了解這個行業，他就越是迷戀。美食類雜志、烹飪類書籍他經常買來在夜深人靜的時候躲在被窩里偷著看，以至于直接影響到他的高考。“真的像人家說的那樣，烹飪是技術，是科學，更是一門藝術”饒海意味深長的說。在不斷的了解烹飪行業后，饒海覺得自己與其上一個自己不喜歡的專業，還是大專。不如，拋棄世俗眼光選擇自己真正喜歡的烹飪學科。對烹飪行業有一些了解的饒海，經過多家院校的對比后，很堅定地就選擇了全國較大的烹飪學校——新東方烹飪學校，選擇了頗具發展潛力的大廚精英專業。
饒海說：“初到新東方，我做的第一道菜肴是‘銀魚漲蛋’安徽的經典徽菜。哎，可惜的是我居然沒有把握好火候把雞蛋給蒸的過了頭，色澤難看，口感焦澀。現在想來真是浪費呀，把那么好的食材給毀掉了。不過，后來我的實踐導師王浩大師手把手的教我烹飪細節，理論老師也不厭其煩地給我們分部詮釋烹飪過程中的注意事項，漸漸地我熟練地掌握了很多烹飪技巧，做起菜來也得心應手多了。今天，我在江蘇昆山較大的五星級酒店一醉大酒店與來自全國各地的廚師們競爭，我對自己絕對有信心，“切、配、調、蒸、煮、炒”我各個都可做到游刃有余。再加上學校教會給我的勤奮、努力，我認定我的成功不會太遠。
