文章摘要:8月的后一天,山東新東方烹飪學(xué)院的師生已經(jīng)做好了迎接又一位大師進(jìn)校講學(xué)的準(zhǔn)備,即將到來的是顧廣凱先生,他將于9月1號(hào)在山東新東方烹飪學(xué)院的多功能教室開講。 顧廣凱,現(xiàn)任舜泉樓歷城店總經(jīng)理、山東華能大廈行政總廚,同時(shí)還擔(dān)任雀巢專業(yè)餐飲華北區(qū)廚······
8月的后一天,山東新東方烹飪學(xué)校的師生已經(jīng)做好了迎接又一位大師進(jìn)校講學(xué)的準(zhǔn)備,即將到來的是顧廣凱先生,他將于9月1號(hào)在山東新東方烹飪學(xué)校的多功能教室開講。
顧廣凱,現(xiàn)任舜泉樓歷城店總經(jīng)理、山東華能大廈行政總廚,同時(shí)還擔(dān)任雀巢專業(yè)餐飲華北區(qū)廚師顧問職務(wù)。他被評(píng)為“山東技術(shù)能手”,享受政府津貼。
顧大師從廚以來,獲獎(jiǎng)無數(shù):
1999年, 榮獲山東省烹飪比賽團(tuán)體二等獎(jiǎng);
200
全國創(chuàng)新菜烹飪技術(shù)大獎(jiǎng)“名泉宴”獲金獎(jiǎng);
2003年 “火龍靚魚米”獲魯菜稱號(hào);
2004年 “六珍撈海參”榮獲第十四屆廚師節(jié)“金廚獎(jiǎng)”;
2005年 被濟(jì)南市政府授予“濟(jì)南市杰出技術(shù)能手”稱號(hào);
2005年 被評(píng)為“全國優(yōu)秀廚師”稱號(hào);
2007年 被濟(jì)南第三職業(yè)中專聘為烹飪專業(yè)建設(shè)委員會(huì)顧問;
2007年 被評(píng)為濟(jì)南市“廚藝之星”;
2008年 被濟(jì)南市烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為優(yōu)秀會(huì)員;
2008年 被雀巢(專業(yè)餐飲)公司聘為廚藝顧問;
2010年 被評(píng)為“突出貢獻(xiàn)技師”享受政府津貼;
參加第二屆稼軒菜美食節(jié)獲特金獎(jiǎng);
9月1號(hào),我們就要迎來這位大師,他又將給我們帶來什么樣的驚喜和收獲,我們拭目以待……