韓孝江

職位：
中式烹調(diào)技師。
擅長菜系：擅長魯菜和傳統(tǒng)經(jīng)典名菜，倡導(dǎo)素菜和健康飲食。
主授專業(yè)：金領(lǐng)大廚專業(yè)
教學(xué)風(fēng)格：教學(xué)嚴謹，著重學(xué)生的動手實操能力，注意引導(dǎo)學(xué)生健康飲食的觀念，并培養(yǎng)其創(chuàng)新能力。
獲得榮譽：
1、2002年 參加烹飪協(xié)會技能月比賽活動，榮獲金獎；
2、2017年 參加沂蒙紅色影視杯比賽，榮獲主題最佳創(chuàng)意獎；
3、2018年 參加“萬弗杯”廚皇名廚菜品爭霸賽，榮獲“魯菜烹飪大師”和“最佳評委”稱號；參加華糖明廚邀請賽，獲得“最佳評委”稱號；參加民間廚藝賽，獲得金獎。
工作簡歷：
1990-1993年 就職于濟南全家福飯店；
1994-1997年 就職于農(nóng)豐賓館，擔(dān)任廚師長；
1998-2001年 就職于富江大酒店，擔(dān)任經(jīng)理；
2002-2006年 就職于大西洋俱樂部，擔(dān)任廚師長；
2007-2011年 就職于山東方正廚領(lǐng)餐飲管理有限公司，擔(dān)任經(jīng)理；
2012-2016年 就職于至尊源菜館，擔(dān)任廚師長；
2017年至今 在山東新東方烹飪學(xué)院任教。