張紅艷

職位：
中式面點技師
擅長菜系：擅長北方面食和特色小吃，絕技“跟面表演”。
主授專業(yè)：中式面點特色班、周末中點班
教學(xué)風(fēng)格：教學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)、注重細(xì)節(jié)，善于運用企業(yè)實例引導(dǎo)學(xué)員，詳細(xì)講解配方，著重培養(yǎng)學(xué)員的自主實操能力。
所獲榮譽：
2008年 參加山東省“運河杯”面點技能大賽，獲得金獎；

2009年 參加山東省“蒸冬”大賽，獲得面點項目一等獎； 2010年 參加山東省魯菜與淮揚菜文化交流大賽，獲得面點項目金獎；
2012年 參加山東省技術(shù)能手比賽，獲得一等獎。
工作簡歷：
2001-2006年 就職于山東三聯(lián)商務(wù)中心面點部；
2007-2009年 就職于山東頤正大廈，擔(dān)任面點主管；
2010-2013年 就職于山東新聞大廈，擔(dān)任面點主管；
2014年至今 在山東新東方烹飪學(xué)院任教。