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姓 名：
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彭新華 |
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崗位名稱：
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熱菜主管 | |
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就職單位：
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上海巴黎春天大酒店 | |
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所學專業：
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兩年制大廚精英專業 | |
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薪 水：
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年薪15萬 |
“換來換去，還是做廚師好”彭新華不禁感慨，2006年從新東方烹飪學校兩年制大廚精英專業畢業后，被學校推薦到上海巴黎春天大酒店，因在校掌握了扎實的技術，所以在酒店工作很順利，人際關系也很和諧，也得到酒店領導的重視，彭新華全身充滿動力，斗志昂揚，談到這里，他忍不住跟我們說：對廚師這般的熱情是完全歸功于以前在新東方烹飪學校所受的淳淳指導，記得在中學時，年紀小，不懂事，經常逃課到外面去玩，班主任老師常常打電話給父母，為此，家長沒有少煩惱，初中畢業后，父母經過多方考慮后選擇了新東方烹飪學校，剛來學校時，還是收不住心，后來，老師得知這個情況后，天天找他談心，逐漸培養起他對學習的興趣，并在課外帶他到各種烹飪比賽現場參觀，慢慢愛上廚師這個行業。并選擇學生感興趣的技術作為重點指導，要改變一個人的思想雖然說不是件易事，但也不是不可能，彭新華就是新東方烹飪學校其中一個，從原來不太愛學習，到后來主動去學習、努力地去學習，這其中凝聚了學校老師不少血汗。
在自己的努力，我的職位得到了一次又一次的升遷。彭新華在給母校來信時寫道 。“我之所以有今天的成就和發展，又深得上司器重，這全是新東方烹飪學校給予我的。廚師工作是有一點辛苦，想要在這行有所發展，就必須要努力，還要有很強的團隊合作精神及不停的學習精神，這三個必要因素，是在新東方烹飪學校兩年時間里磨練出來的。
在后，彭新華告訴我們，他現在的目標很明確，就是要抓住一切學習機會，抓住一切發展機會，組建人際關系網，一方面努力提高個人廚藝造詣，另一方面努力儲備人才以謀求更大的發展，并時刻與母校保持聯系，希望母校提供進一步的幫助，早日獨立撐起廚界一片天。
